Portugizac Plešivica

Portugizac se već više od 200 godina uzgaja u Austriji, Mađarskoj, Njemačkoj, Francuskoj, Sloveniji i Hrvatskoj. Mi je smatramo autohtonom sortom. Sazrijeva u I epohi. Najčešće se odmah po završetku vrenja i pretoka stavja u promet. 1996. pokrenut je festival Portugisca u Zagrebu, za njegovo ponovno vračnje na tržište kao mladog vina. 1999. godine Zagrebačaka županija zaštitila je „Portugizac Plešivica“ kao marku vina.
Marka vina Zagrebačke županije „Portugizac Plešivica“ je crno vino ljubičasto-rubinske boje, kojeg krase arome šumskog voća koje obično podsjećaju na malinu, kupinu, višnju, dok dužim dozrijevanjem u boci osjećaju se i arome koje podsjećaju na crni ribizl i šljivu. „Portugizac Plešivica“ je pojam mladog crnog vina, obilježje je jeseni, plijeni svojom svježinom, mekanim taninima i lagnaim kiselinama koja ga čini pitkim i ljupkim. Jednak će biti užitak piti ga uz vruće pećene kestene ali i uz pečenu gusku (tradicionalno martinjsko krštenje mošta – pećena guska i Portugizac), patku ili uz domaći kolač copanjek.

Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 14°C uz hladne nareske, ribu, teletinu, svinjetinu, divljač i sir.

Nagrade

• Zlatna medalja - 1996 - Festival Portugisca, 1.međunarodno natjecanje Portugisca
• Šampion - 1996 - Festival Portugisca, 1.međunarodno natjecanje Portugisca
  
• Zlatna medalja i šampion - 1997 - Vinske igre Kluba PDV